茶叶炒肉的做法大全🍵🥩
茶叶炒肉是一道色香味俱佳的川菜,融合了茶叶的清香和肉的鲜美,深受大家喜爱,下面为大家介绍几种茶叶炒肉的做法,让你在家也能轻松享受这道美食🎉!
绿茶炒肉
🌟材料:
- 猪里脊肉 200克
- 绿茶叶 5克
- 青蒜 2根
- 姜末 1小块
- 蒜末 1小块
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 料酒 1小勺
- 淀粉 1小勺
- 食用油 适量
🌟步骤:
- 将猪肉切成薄片,加入生抽、老抽、料酒、淀粉和少量盐,腌制10分钟。
- 绿茶叶用开水泡软,捞出沥干水分。
- 青蒜切段,姜蒜切末。
- 热锅凉油,下入腌好的肉片翻炒至变色。
- 加入姜蒜末和青蒜段,快速翻炒均匀。
- 最后加入泡软的绿茶,翻炒均匀,出锅即可。
红茶炒肉
🌟材料:
- 猪里脊肉 200克
- 红茶叶 5克
- 青蒜 2根
- 姜末 1小块
- 蒜末 1小块
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 料酒 1小勺
- 淀粉 1小勺
- 食用油 适量
🌟步骤:
- 将猪肉切成薄片,加入生抽、老抽、料酒、淀粉和少量盐,腌制10分钟。
- 红茶叶用开水泡软,捞出沥干水分。
- 青蒜切段,姜蒜切末。
- 热锅凉油,下入腌好的肉片翻炒至变色。
- 加入姜蒜末和青蒜段,快速翻炒均匀。
- 最后加入泡软的红茶,翻炒均匀,出锅即可。
普洱茶炒肉
🌟材料:
- 猪里脊肉 200克
- 普洱茶叶 5克
- 青蒜 2根
- 姜末 1小块
- 蒜末 1小块
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 料酒 1小勺
- 淀粉 1小勺
- 食用油 适量
🌟步骤:
- 将猪肉切成薄片,加入生抽、老抽、料酒、淀粉和少量盐,腌制10分钟。
- 普洱茶叶用开水泡软,捞出沥干水分。
- 青蒜切段,姜蒜切末。
- 热锅凉油,下入腌好的肉片翻炒至变色。
- 加入姜蒜末和青蒜段,快速翻炒均匀。
- 最后加入泡软的普洱茶,翻炒均匀,出锅即可。
就是茶叶炒肉的做法大全,大家可以根据自己的口味选择不同的茶叶进行尝试,快快动手,为家人朋友准备一道美味的茶叶炒肉吧!🍽️🎉