🍳鸡蛋炒洋葱,家常美食简单做！
鸡蛋炒洋葱是一道非常简单又美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下鸡蛋炒洋葱的制作方法吧！🤗
【食材准备】
- 鸡蛋：2-3个
- 洋葱：1个
- 食用油：适量
- 盐：少许
- 鸡精：少许（可选）
【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散，搅拌均匀。🥚
- 洋葱去皮，切成丝备用。🧅
- 热锅凉油，待油温5成热时，倒入打散的鸡蛋液。🍳
- 待鸡蛋液凝固成块状时，用铲子轻轻翻动，使鸡蛋块更加松散。🥚
- 另起锅，倒入适量的食用油，油温5成热时，放入洋葱丝。🧅
- 中火翻炒洋葱丝，炒至洋葱丝表面微黄，出香味。🔥
- 将炒好的洋葱丝倒入鸡蛋块中，翻炒均匀。🥚🧅
- 加入少许盐和鸡精（可选），翻炒均匀，使调味均匀。🍳
- 炒至鸡蛋块和洋葱丝完全融合，即可出锅装盘。🍽️
【小贴士】
- 鸡蛋打散后，可以加入少许水,使炒出的鸡蛋更加嫩滑。
- 洋葱丝炒至微黄即可，不要炒得太久,以免口感变差。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和鸡精的用量。
鸡蛋炒洋葱是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，赶快动手试试吧！👍相信你一定能做出一道美味的鸡蛋炒洋葱！🥳