韭菜炒黄豆芽面的做法🌱🍜
韭菜炒黄豆芽面是一道简单又美味的家常面食，不仅营养丰富，而且制作起来快捷方便，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美味的韭菜炒黄豆芽面的做法吧！👩🍳
🌟【所需材料】
- 面条 200克
- 黄豆芽 100克
- 韭菜 50克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 花椒粉 1/2茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 将面条放入沸水中煮熟，捞出后过一遍冷水，沥干备用。🍜
- 黄豆芽洗净，去掉根部的硬皮；韭菜洗净，切成小段；葱、姜、蒜分别切成末。🌱
- 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
- 放入黄豆芽翻炒至变软，再加入韭菜段，快速翻炒均匀。🌱
- 然后加入煮熟的面条，用筷子或铲子快速拌匀，让面条均匀裹上调料。🍜
- 加入酱油、花椒粉和适量的盐，继续翻炒均匀，直至面条上色均匀。🍜
- 出锅前，尝一下味道，根据个人口味调整盐量。👀
- 美味的韭菜炒黄豆芽面就做好了，可以盛出装盘，热腾腾的端上桌啦！🍽️
🌟【小贴士】
- 面条不宜煮得太久,以免变得过于软烂。
- 黄豆芽不宜炒得过熟,以免失去脆嫩口感。
- 韭菜炒黄豆芽面可以根据个人喜好，加入适量的辣椒、醋等调料。
这道韭菜炒黄豆芽面简单易学，营养丰富，是家庭餐桌上的常客，快快动手尝试一下吧，相信一定会给你带来满满的幸福感！🌟🌈