🌶️🥩瘦肉青椒炒蒜头，简单美味的家常菜🍳
瘦肉青椒炒蒜头是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面就来教大家如何轻松炒制这道菜，让您的餐桌更加丰富多彩！
🌟【食材准备】
- 瘦肉：200克
- 青椒：2个
- 蒜头：3瓣
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 盐：适量
- 料酒：1茶匙
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 将瘦肉切成薄片,用料酒、生抽和少许盐腌制10分钟，让肉片更加入味。
- 青椒去籽洗净,切成与肉片大小相似的片状。
- 蒜头剥皮,切成蒜末备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香，炒至蒜末微黄。
- 加入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色。
- 放入青椒片,继续翻炒，直到青椒变软。
- 加入生抽、老抽调味，翻炒均匀，使青椒和肉片充分吸收调味料的味道。
- 出锅前,根据个人口味加入盐调味即可。
🌟【小贴士】
- 瘦肉切片时,可以斜切，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 青椒不要炒得太久,以免失去口感和营养。
- 蒜末要提前爆香,这样炒出来的菜香味更浓郁。
🍲【成品展示】炒好的瘦肉青椒蒜头色泽鲜艳，肉片鲜嫩，青椒爽脆，蒜香扑鼻，是一道色香味俱全的家常菜，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不错的选择，快来试试这道简单美味的瘦肉青椒炒蒜头吧！🎉🍽️