🍄🧄肉炒蘑菇大蒜，美味家常菜！
在日常生活中,我们常常会遇到一些简单又美味的家常菜，其中肉炒蘑菇大蒜就是一道非常受欢迎的菜品，下面，就让我来为大家分享如何炒出美味可口的肉炒蘑菇大蒜吧！🤤
我们要准备好以下食材：猪肉、蘑菇、大蒜、生抽、老抽、盐、料酒、蚝油、姜片。
将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制10分钟，让肉片更加入味。
蘑菇洗净,切片备用；大蒜切片。
热锅凉油,油热后放入姜片爆香。
将腌制好的肉片放入锅中,快速翻炒至变色，肉片炒至表面微焦。
加入蘑菇片,继续翻炒，让蘑菇片均匀裹上肉片。
放入大蒜片,翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、蚝油，调味。
翻炒均匀,让蘑菇片充分吸收调料的味道。
加入适量的盐,根据个人口味调整。
炒至蘑菇片熟透,汤汁浓稠，即可出锅。
🌟小贴士：
肉片腌制时,可以加入少许淀粉，让肉片更加嫩滑。
炒蘑菇时,火候不宜过大，以免蘑菇片炒糊。
调味料可以根据个人口味适量增减。
肉炒蘑菇大蒜是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，你可以在家中为家人朋友烹饪出美味的佳肴，快来试试吧！🍳🍲🎉