🍲 干豆腐炒豆腐,家常美味这样炒！
🍲 干豆腐炒豆腐是一道色香味俱全的家常菜，口感丰富，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家也能做出美味佳肴！
🍲 准备食材：
- 干豆腐 2块
- 嫩豆腐 1块
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 水淀粉 适量
🍲 制作步骤：
1️⃣ 干豆腐和嫩豆腐分别切成薄片，红椒、青椒切成丝，葱、姜、蒜切末备用。
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末炒香。
3️⃣ 放入红椒、青椒丝翻炒均匀,炒至断生。
4️⃣ 将干豆腐片放入锅中,翻炒至两面微黄。
5️⃣ 接着放入嫩豆腐片，轻轻翻动,让豆腐片均匀受热。
6️⃣ 加入适量的酱油、盐、糖调味,翻炒均匀。
7️⃣ 倒入适量的水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
8️⃣ 出锅前撒上葱花提香,即可享用美味佳肴！
🍲 小贴士：
- 炒豆腐时火候不宜过大,以免豆腐碎裂。
- 加入红椒、青椒可以增加菜肴的色泽和口感。
- 使用水淀粉勾芡可以使菜肴更加滑嫩,口感更佳。
🍲 通过以上步骤，一道美味的干豆腐炒豆腐就完成了！快快动手试试吧，相信你一定能做出色香味俱全的家常菜！🍳🍲🌟