猪肉韭菜炒红椒是一道简单美味的家常菜,色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面就来教大家如何炒出美味的猪肉韭菜炒红椒🍲。
🌟食材准备：
- 猪肉 200克
- 韭菜 100克
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 将猪肉切成细丝，用生抽、盐腌制10分钟，使猪肉入味。
2️⃣ 韭菜洗净切段，红椒洗净切丝。
3️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末爆香。
4️⃣ 加入腌制好的猪肉丝，快速翻炒至变色。
5️⃣ 然后加入红椒丝，继续翻炒。
6️⃣ 炒至红椒丝变软，加入韭菜段，快速翻炒均匀。
7️⃣ 最后加入适量的盐，翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
猪肉丝腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
红椒丝不宜炒得太久,以免变软失去口感。
炒菜时火候要大,动作要快，以免食材炒糊。
韭菜炒熟后要立即出锅,以免出水变软。
猪肉韭菜炒红椒是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，大家不妨试着做一下，为家人和朋友带来美味佳肴吧！🎉