🍽️孜然鱼丸炒黄瓜——家常美味,简单易学！
孜然鱼丸炒黄瓜是一道色香味俱全的家常菜，既简单又美味，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
准备食材
- 鱼丸：适量
- 黄瓜：1根
- 青红椒：适量（可根据个人口味添加）
- 生姜：一小块
- 大蒜：几瓣
- 孜然粉：适量
- 盐：少许
- 鸡精：少许
- 植物油：适量
制作步骤
准备食材：将鱼丸从包装中取出，用清水冲洗干净，沥干水分备用，黄瓜洗净后切成小块，青红椒去籽切块,生姜和大蒜切成末。
热锅凉油：在锅中倒入适量的植物油,油热后放入生姜和大蒜末爆香。
炒黄瓜：将切好的黄瓜块放入锅中，快速翻炒至表面微黄,出香味。
加入鱼丸：将鱼丸放入锅中，与黄瓜一起翻炒,让鱼丸均匀裹上油。
调味：加入适量的孜然粉、盐和鸡精，继续翻炒均匀,让调料的味道充分渗透到食材中。
出锅装盘：炒至鱼丸熟透，黄瓜变软,即可出锅装盘。
小贴士
- 鱼丸可以选择新鲜的或者速冻的,根据个人喜好选择。
- 炒黄瓜时火不宜太大,以免炒糊。
- 孜然粉的用量可以根据个人口味调整,喜欢孜然味重的可以多放一些。
这样一道美味的孜然鱼丸炒黄瓜就完成了！🎉快快动手试试吧，保证会让你的家人和朋友赞不绝口！👨👩👧👦享受美食的同时，也享受生活的美好吧！🍲🍻