🔥辣炒鸡肉粉条，美味又简单，快来学学怎么炒好吃吧！🍲
亲爱的小伙伴们,今天给大家分享一道美味又简单的家常菜——辣炒鸡肉粉条，这道菜色香味俱佳，口感丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭聚餐，下面，就让我来教大家如何把辣炒鸡肉粉条做得好吃吧！👩🍳
🍳【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 粉条 100克
- 青红椒各1个
- 葱姜蒜适量
- 郫县豆瓣酱 1大勺
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将鸡胸肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟，使鸡肉更加入味。2️⃣ 粉条用温水泡软，备用。3️⃣ 青红椒去籽切块，葱姜蒜切末备用。4️⃣ 热锅凉油，油温5成热时放入腌制好的鸡肉片，炒至变色，捞出备用。5️⃣ 锅中留底油，放入葱姜蒜末炒香，再加入郫县豆瓣酱炒出红油。6️⃣ 倒入炒好的鸡肉片，翻炒均匀。7️⃣ 加入泡软的粉条，翻炒均匀，让粉条充分吸收调料的味道。8️⃣ 加入青红椒块，快速翻炒均匀。9️⃣ 加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。🔟 出锅前撒上葱花，即可装盘。
🍲【小贴士】
- 鸡肉片要切得薄一些,这样更容易入味，口感也更嫩滑。
- 粉条要提前泡软,这样炒出来的粉条才会更加劲道。
- 烹饪过程中要快速翻炒,以免粉条粘锅或者炒糊。
辣炒鸡肉粉条是一道简单又美味的家常菜,学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美食的乐趣，快来试试吧！🤤🍲