🍎🥦🥩 秋葵苹果炒牛肉,美味与健康兼具的佳肴！
在这个金秋时节，天气渐凉，正是享受美食的季节，就给大家介绍一道集美味与健康于一身的佳肴——秋葵苹果炒牛肉。🍎🥦🥩
我们要了解一下这道菜的主要食材，秋葵，被誉为“蔬菜之王”，富含蛋白质、维生素和矿物质，具有很好的保健作用，苹果，则含有丰富的膳食纤维和维生素C，有助于消化和增强免疫力，牛肉，富含优质蛋白质和铁质，能够补充体力,提高免疫力。
秋葵苹果炒牛肉可以吃吗？当然可以！这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合秋季食用，下面,就让我们一起来制作这道佳肴吧！
🌟食材准备：
- 牛肉 200克
- 秋葵 3根
- 苹果 1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
🌟制作步骤：
- 牛肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 秋葵洗净，切斜段；苹果去皮去核，切成小块；大蒜、生姜切片；青红椒切块。
- 热锅冷油，放入牛肉片快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入大蒜片、生姜片爆香。
- 加入秋葵段和青红椒块,翻炒均匀。
- 放入苹果块,继续翻炒至苹果变软。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中，加入蚝油调味,翻炒均匀即可。
🌟美味提示：
- 牛肉切片时，可以适当用一点淀粉抓拌,这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 苹果块不宜炒太久,以免变软影响口感。
🍎🥦🥩 秋葵苹果炒牛肉，既是一道美味的家常菜，又是一道健康养生的佳肴，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道菜！🥳🍲