🍅青瓜炒虾，这样做才好吃！🍤
亲爱的小伙伴们,今天要和大家分享一道夏日里清爽美味的家常菜——青瓜炒虾。🌿🦐 虾肉鲜嫩，青瓜爽脆，两者搭配，简直是夏日餐桌上的完美组合！青瓜炒虾怎么炒才好吃呢？下面就来为大家揭晓秘诀！🔑
我们要准备好以下食材：
- 青瓜：2根
- 虾：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤如下：
准备食材：青瓜洗净切片，虾去壳去肠线，葱、姜、蒜切末备用。🌿🦐
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳
下虾翻炒：将虾放入锅中，加入料酒去腥，快速翻炒至虾变色。🦐
加入青瓜：将青瓜片放入锅中，与虾一起翻炒。🌿
调味：加入适量盐、生抽、胡椒粉调味，翻炒均匀。🍅
出锅装盘：炒至青瓜断生，虾肉熟透，即可出锅装盘。🍲
小贴士：
- 虾肉不宜炒太久,以免变老变硬，影响口感。
- 青瓜切片时,可以斜切，这样炒出来的青瓜更加美观。
- 翻炒过程中,要勤翻动，以免烧糊。
这样一道美味的青瓜炒虾就做好了！🎉 虾肉的鲜美与青瓜的爽脆完美结合，让你在炎炎夏日也能感受到一丝清凉，快快动手试试吧！👩🍳🍲
记得分享给你的亲朋好友,一起享受这份夏日美食的盛宴吧！🎉🍴