腊肠炒蒜台🍖🧄,一道简单又美味的中式家常菜,简直是懒人福利!😍
🌟食材清单:
- 腊肠2根
- 蒜台1把
- 生抽1汤匙
- 老抽少许
- 盐适量
- 油适量
🌟制作步骤:
- 腊肠切片,蒜台切段备用。
- 热锅凉油,将腊肠片放入锅中煸炒至表面微焦,取出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜台翻炒至断生。
- 加入生抽、老抽、盐调味,翻炒均匀。
- 将煸炒至微焦的腊肠片重新放入锅中,快速翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可享用美味佳肴。
🌟烹饪小贴士:
- 腊肠切片时,可以用叉子轻轻戳一下,便于切片。
- 腊肠煸炒至微焦时,可以去除一些油脂,使菜品更加健康。
- 蒜台炒至断生即可,不宜过度翻炒,以免口感变差。
🍽️上桌后的腊肠炒蒜台,色泽鲜艳,香气扑鼻,口感鲜美。🤤既可以作为下饭菜,也可以作为一道单独的菜品,无论是与米饭搭配,还是作为早餐的搭配,都非常适合。😋
这道菜的制作过程非常简单,只需要几分钟的时间,就可以端上桌,非常适合忙碌的上班族、学生党等,让你轻松享受到美味佳肴。🎉
赶快动手试试吧,让腊肠炒蒜台成为你餐桌上的常客!🥳🥳🥳