🍲 肉炒白菜，美味家常菜,这样做超好吃！
肉炒白菜是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下肉炒白菜的做法,让你轻松在家做出美味佳肴！
🍲 准备食材：
- 白菜：1颗
- 猪肉：适量
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 青红椒：适量（可根据个人口味添加）
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油、水淀粉等调味料
🍲 制作步骤：
将白菜洗净，切成块状；猪肉切成薄片；葱、姜、青红椒切丝备用。
热锅凉油，油热后放入肉片翻炒至变色，加入葱、姜、青红椒丝炒香。
放入白菜块，快速翻炒均匀,炒至白菜断生。
加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味,翻炒均匀。
加入水淀粉勾芡，翻炒均匀,使汤汁包裹住白菜和肉片。
出锅前撒上葱花,即可享用美味的肉炒白菜啦！
🍲 小贴士：
猪肉切片时，可加入少许淀粉和料酒腌制,使肉片更加嫩滑。
白菜不宜炒太久，以免过于软烂,影响口感。
调味料可根据个人口味适量增减。
炒菜时，火候要掌握好,以免烧糊。
肉炒白菜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，按照以上步骤，相信你也能在家做出美味的肉炒白菜！快动手试试吧，让家人朋友一起享受这份美味吧！🥰🍲