炒鸡怎么炒🤔？凉拌黄瓜🥒怎么做？今天就来给大家分享这两种美食的做法,让你在家也能轻松享受美味！
我们来聊聊如何炒鸡。🍗
【材料】
- 鸡肉：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
【步骤】
- 鸡肉洗净，切成小块，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切末,青红椒切丝。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡肉,翻炒至变色。
- 加入生姜末、大蒜末、青红椒丝,继续翻炒。
- 加入酱油、老抽,翻炒均匀。
- 加入适量水,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
- 最后加入适量盐调味,翻炒均匀即可。
我们来聊聊如何凉拌黄瓜🥒。🌽
【材料】
- 黄瓜：1根
- 蒜末：适量
- 醋：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 辣椒油：适量
- 芝麻：适量
【步骤】
- 黄瓜洗净，切成条状，放入盐水中浸泡10分钟,捞出沥干水分。
- 将蒜末、醋、酱油、盐、糖、辣椒油混合成调味汁。
- 将黄瓜条放入盘中，倒入调味汁,拌匀。
- 最后撒上芝麻即可。
这样，一道美味的炒鸡和凉拌黄瓜就完成了！快快动手试试吧！👍🎉