乌参炒辣椒的做法大全

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🌶️乌参炒辣椒的做法大全🌶️

乌参炒辣椒,一道色香味俱全的佳肴,既保留了乌参的鲜美,又增添了辣椒的香辣,让人回味无穷,下面为大家带来乌参炒辣椒的做法大全,让你在家也能轻松做出美味佳肴!

🌿食材准备:

  1. 乌参 200克
  2. 辣椒 适量
  3. 大蒜 2瓣
  4. 姜末 适量
  5. 葱花 适量
  6. 生抽 适量
  7. 老抽 适量
  8. 食用油 适量
  9. 盐 适量
  10. 鸡精 适量

🌿做法步骤:

  1. 将乌参清洗干净,切成条状;辣椒洗净,去籽,切成条状;大蒜切片,生姜切成末。

  2. 热锅倒油,油热后放入大蒜片和姜末炒香。

  3. 放入乌参条翻炒至表面微黄。

  4. 加入辣椒条,继续翻炒至辣椒断生。

  5. 加入适量的生抽、老抽调色,翻炒均匀。

  6. 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。

  7. 撒上葱花,翻炒均匀,出锅即可。

🌿小贴士:

  1. 乌参的肉质较为紧实,炒制时可以适当延长翻炒时间,使其更加入味。

  2. 辣椒可以根据个人口味选择,喜欢吃辣的可以选择辣度较高的辣椒。

  3. 为了使乌参更加入味,可以提前用生抽、老抽腌制一下。

  4. 炒制过程中,火候不宜过大,以免辣椒炒糊。

  5. 出锅前撒上葱花,可以增加菜肴的香气。

快来动手试试这道美味的乌参炒辣椒吧!🎉相信你一定能做出色香味俱全的佳肴,与家人朋友共享美食时光!🍽️🥘