🌶️乌参炒辣椒的做法大全🌶️
乌参炒辣椒,一道色香味俱全的佳肴,既保留了乌参的鲜美,又增添了辣椒的香辣,让人回味无穷,下面为大家带来乌参炒辣椒的做法大全,让你在家也能轻松做出美味佳肴!
🌿食材准备:
- 乌参 200克
- 辣椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿做法步骤:
将乌参清洗干净,切成条状;辣椒洗净,去籽,切成条状;大蒜切片,生姜切成末。
热锅倒油,油热后放入大蒜片和姜末炒香。
放入乌参条翻炒至表面微黄。
加入辣椒条,继续翻炒至辣椒断生。
加入适量的生抽、老抽调色,翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
撒上葱花,翻炒均匀,出锅即可。
🌿小贴士:
乌参的肉质较为紧实,炒制时可以适当延长翻炒时间,使其更加入味。
辣椒可以根据个人口味选择,喜欢吃辣的可以选择辣度较高的辣椒。
为了使乌参更加入味,可以提前用生抽、老抽腌制一下。
炒制过程中,火候不宜过大,以免辣椒炒糊。
出锅前撒上葱花,可以增加菜肴的香气。
快来动手试试这道美味的乌参炒辣椒吧!🎉相信你一定能做出色香味俱全的佳肴,与家人朋友共享美食时光!🍽️🥘