🦐🍢 虾与炒莲藕的完美搭配,你get了吗？
在我们的日常饮食中，虾和莲藕都是常见的食材。🦐🍢 虾可以和炒莲藕一起吃吗？下面,我们就来探讨一下这个问题。
我们要了解虾和莲藕的营养价值。🦐🍢 虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，具有很高的营养价值，而莲藕则富含膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分，具有清热解毒、润肺止咳的功效。
🦐🍢 虾和炒莲藕一起烹饪，不仅可以互补营养，还能让口感更加丰富，下面,就为大家介绍一道美味的虾炒莲藕。
【虾炒莲藕】
食材：新鲜虾若干、莲藕一根、青椒适量、红椒适量、蒜瓣几瓣、生姜一小块、生抽、料酒、盐、糖、食用油适量。
做法：
- 虾去壳去肠线，洗净沥干水分；莲藕去皮切片，泡在清水中；青椒、红椒切块；蒜瓣、生姜切末。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 放入虾仁翻炒至变色，加入青椒、红椒继续翻炒。
- 加入莲藕片，加入生抽、料酒、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 待莲藕熟透,翻炒均匀即可出锅。
🦐🍢 虾炒莲藕是一道色香味俱佳的菜肴，营养丰富，口感鲜美，虾的鲜美与莲藕的清脆相得益彰，让人回味无穷，这道菜的做法简单,适合家庭日常烹饪。
虾可以和炒莲藕一起吃，不仅美味可口，而且营养丰富。🦐🍢 在家不妨尝试一下这道菜,为你的餐桌增添一道美味佳肴吧！