🌿青菜炒白蘑菇，家常美味的简单做法🍄
青菜炒白蘑菇是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 青菜：适量（根据个人喜好选择品种，如油菜、菠菜等）
- 白蘑菇：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟【炒制步骤】
- 准备食材：青菜洗净切成段，白蘑菇洗净切片，蒜末准备好。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至油温5成热左右。
- 爆香蒜末：将蒜末放入锅中，小火煸炒至蒜末微微变黄，出香味。
- 加入蘑菇：将白蘑菇片放入锅中，翻炒至蘑菇片边缘微微发黄。
- 加入青菜：将青菜段放入锅中，快速翻炒均匀。
- 调味：加入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀，让青菜和蘑菇充分吸收调味料的味道。
- 出锅装盘：炒至青菜变软，蘑菇熟透，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 青菜不宜炒太久,以免营养流失和口感变差。
- 蘑菇切片时,可以切得薄一些，这样更容易熟透。
- 烹饪过程中,注意火候的控制，避免炒糊。
青菜炒白蘑菇,简单几步就能完成，既保留了食材的原汁原味，又营养均衡，家常菜也能做得如此美味，快来试试吧！🎉🍽️