🌿炒竹笋西兰花，美味又健康，快来学学怎么炒好吃吧！🍲
🌱食材准备：
- 竹笋 200克
- 西兰花 200克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 花椒粉 适量
- 葱花 适量
🌱炒菜步骤：1️⃣ 竹笋洗净切成薄片，西兰花洗净切成小朵，蒜末切末，葱花切末备用。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末炒香。3️⃣ 放入竹笋片翻炒至变色，加入西兰花继续翻炒。4️⃣ 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。5️⃣ 淋入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀。6️⃣ 最后撒上适量的花椒粉和葱花，翻炒均匀即可出锅。
🌱小贴士：1️⃣ 竹笋切片时，可以斜切，这样炒出来的竹笋更加美味。2️⃣ 炒西兰花时，要快速翻炒，以免西兰花炒老了。3️⃣ 添加适量的水淀粉可以使菜品更加鲜美，勾芡时注意不要过度，以免过于粘稠。
🌱炒竹笋西兰花是一道简单又美味的家常菜，不仅口感清爽，而且营养丰富，是一道非常适合夏季食用的菜品，快来学学怎么炒好吃吧！🍲🌿