🍍🥖 菠萝炒猪心正宗做法，让你食欲大增！
菠萝炒猪心,一道色香味俱佳的美食，深受广大食客喜爱，就让我为大家揭秘这道美食的正宗做法，让你在家也能轻松享受到地道的美食！
🌟 材料：
- 猪心一个（约500克）
- 菠萝一个（约500克）
- 青红椒各一个
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量
🌟 步骤：
- 猪心洗净,切成薄片，加入少许盐、料酒、淀粉，腌制10分钟。
- 菠萝去皮,切成小块；青红椒洗净，切成片；生姜、大蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后下入生姜、大蒜炒香。
- 加入腌制好的猪心片,快速翻炒至变色。
- 加入菠萝块,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、糖调味，继续翻炒均匀。
- 最后加入青红椒片,翻炒均匀，出锅即可。
🌟 小贴士：
- 猪心要提前腌制,这样可以使肉质更加鲜嫩。
- 烹饪过程中要快速翻炒,以免猪心变老。
- 菠萝的甜味可以中和猪心的腥味,让口感更加丰富。
🍽️ 菠萝炒猪心，色泽诱人，口感鲜美，既可当主食，也可作为一道美味的下酒菜，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🎉🎉🎉