🍽️ 土豆片炒豆腐的做法,简单美味家常菜！
土豆片炒豆腐是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面就来为大家详细介绍这道菜的做法，让你轻松在家享受美食！🎉
🔥【食材准备】
- 土豆 1个
- 老豆腐 1块
- 青红椒各1个
- 葱、姜、蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐、生抽、老抽、鸡精、豆瓣酱 适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 土豆去皮洗净，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑；豆腐切成小块，青红椒去籽切片；葱、姜、蒜切末备用。
2️⃣ 锅中倒入适量食用油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
3️⃣ 加入豆瓣酱炒出红油，然后放入豆腐块，翻炒均匀,让豆腐充分吸收红油。
4️⃣ 倒入土豆片，继续翻炒均匀,让土豆片均匀裹上红油。
5️⃣ 加入适量生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
6️⃣ 最后加入青红椒片，快速翻炒均匀,使青红椒片熟透。
7️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌈【小贴士】
- 土豆片要切得薄一些，这样更容易熟透,口感更佳。
- 豆腐不宜炒太久,以免口感变老。
- 青红椒可以根据个人口味选择是否添加。
🍲 土豆片炒豆腐是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，做法简单，适合各个年龄段的人食用，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！👍
📢 分享给你的亲朋好友，一起享受这道美味佳肴吧！🎉