🍽️ 炒芦笋口蘑虾仁,美味家常菜轻松上桌!
芦笋、口蘑和虾仁,这三种食材的搭配,简直堪称完美!不仅营养丰富,而且口感鲜美,就让我来为大家分享一道简单易学的家常菜——炒芦笋口蘑虾仁的做法吧!👩🍳
🌿 准备食材:
- 芦笋 200克
- 口蘑 100克
- 虾仁 150克
- 青红椒 适量
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 酱油 适量
- 淀粉 适量
🍳 炒芦笋口蘑虾仁的做法:
1️⃣ 芦笋洗净,切成斜段;口蘑洗净,切片;青红椒洗净,切丝;虾仁去壳去肠线,洗净,用盐、胡椒粉腌制10分钟。
2️⃣ 生姜切片,蒜末备用。
3️⃣ 热锅倒油,油热后放入姜片和蒜末爆香。
4️⃣ 放入虾仁,炒至变色,捞出备用。
5️⃣ 锅中留底油,放入芦笋和口蘑翻炒至熟。
6️⃣ 加入青红椒丝,继续翻炒。
7️⃣ 放入虾仁,加入酱油、盐、胡椒粉调味。
8️⃣ 加入淀粉水勾芡,翻炒均匀。
9️⃣ 出锅前撒上少许葱花,即可享用。
🍽️ 小贴士:
- 虾仁可以用料酒、盐、胡椒粉腌制,去腥增香。
- 芦笋和口蘑不宜炒太久,以免营养流失和口感变差。
- 勾芡的淀粉水要适量,以免过于浓稠。
🌟 这道炒芦笋口蘑虾仁,色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富,简单易学,快快动手尝试一下吧!🎉
📸 图片展示:
[图片:炒芦笋口蘑虾仁成品图]
祝大家做菜愉快,美食分享不停歇!🍲🥘🍽️