🌶️【家常美味】青虫炒尖椒，这样做超好吃！
😋亲爱的小伙伴们，今天给大家分享一道家常菜——青虫炒尖椒，这道菜色泽诱人，口感鲜香，简单易做，是餐桌上的一道亮丽风景，下面，就让我来教大家如何把青虫炒尖椒做得既好看又好吃吧！
🍳【准备材料】
- 青虫适量
- 尖椒适量
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精适量
- 料酒适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将青虫清洗干净，放入开水中焯水，去除腥味，捞出备用。2️⃣ 将尖椒洗净切成圈状，蒜末、生姜末切成末备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末、生姜末爆香。4️⃣ 将焯好水的青虫放入锅中翻炒，加入适量的料酒去腥增香。5️⃣ 翻炒片刻后，加入切好的尖椒，继续翻炒。6️⃣ 待尖椒炒至断生，加入适量的盐和鸡精（或味精）调味。7️⃣ 撒上葱花提香，翻炒均匀即可出锅。
🌈【小贴士】
- 焯水时,水要烧开后再放入青虫，这样可以保证青虫熟透且口感较好。
- 翻炒尖椒时,火候要适中，以免尖椒炒糊。
- 根据个人口味,可以适量添加一些豆瓣酱或辣椒酱，增加菜肴的辣味。
🍽️【美味分享】经过以上步骤，一道色香味俱佳的青虫炒尖椒就做好了。👩🍳这道菜既营养又美味，适合家人朋友聚餐时分享，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！
🥢😋快来动手试试吧，让这道美味的青虫炒尖椒为你的餐桌增添一抹亮色！