😉 煮熟辣椒炒猪肉,这样做超简单！
🌶️ 辣椒炒猪肉是一道家常美食，不仅色香味俱佳，而且制作起来非常简单，下面就来分享一道美味的煮熟辣椒炒猪肉的做法,让你轻松在家就能享受到这道美食。
🌟 主料：
- 猪肉：300克
- 熟辣椒：适量（根据个人口味调整）
🌟 辅料：
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 植物油：适量
🌟 做法：1️⃣ 将猪肉切成薄片，用少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制10分钟，这样可以让肉片更加嫩滑。2️⃣ 将熟辣椒切成小段，备用。3️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末和姜末炒香。4️⃣ 放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至肉片变色，散发出香味。5️⃣ 加入切好的熟辣椒，继续翻炒，让辣椒与肉片充分混合。6️⃣ 加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精，根据个人口味调整。7️⃣ 翻炒均匀后,出锅前撒上少许葱花增香。
🌟 小贴士：
- 煮熟的辣椒可以提前准备好,这样烹饪起来会更加方便。
- 猪肉切片时，可以用刀背轻轻拍打，这样可以使肉片更加松散,炒出来的肉更加嫩滑。
- 炒肉片时火候要大，动作要快,以免肉片炒老了口感变差。
😋 这样一道色香味俱全的煮熟辣椒炒猪肉就完成了，快来试试吧！相信你一定会喜欢的！🥳