炒白果的做法——家常做法分享🍃
白果,又称银杏果，是一种营养价值极高的食材，它的做法多样，其中炒白果是一道简单又美味的家常菜，下面，就让我来为大家分享一道炒白果的家常做法，让你轻松在家享受美味佳肴！🍳
🌟【食材准备】
- 白果：适量
- 红椒：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌟【炒白果的家常做法】
白果处理：将白果去壳，用热水浸泡10分钟，去除苦味，将白果放入开水中焯水，捞出备用。🌿
切配菜：将红椒洗净，切成细丝；葱、姜、蒜分别切成末。🥦
炒制：锅中倒入适量植物油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。🌶️
加入白果：将焯水后的白果放入锅中，翻炒均匀。🍃
调味：加入红椒丝，继续翻炒均匀，根据个人口味加入盐和鸡精调味。🍲
出锅：炒至白果熟透，红椒丝变软，即可出锅装盘。🍽️
🌟【小贴士】
- 炒白果时,注意火候，以免白果炒糊。
- 白果焯水可以去除苦味,使口感更佳。
- 红椒的加入,既增加了菜品的颜色，又提升了口感。
炒白果是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的炒白果！🎉