🥬大白菜炒肉不辣，美味又健康，快来学一学！
大白菜炒肉是一道非常经典的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，很多人喜欢在炒肉的时候加入辣椒，增加菜肴的辣味，对于不喜欢吃辣的朋友来说，如何做出一道不辣的大白菜炒肉呢？下面就来分享一个简单又美味的做法，让你轻松学会这道菜！
🍲【食材准备】
- 大白菜：1颗
- 猪里脊肉：200克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量（可选）
🌟【制作步骤】1️⃣ 将大白菜洗净，切成适当大小的片；猪里脊肉切成薄片，用生抽、少许盐和胡椒粉腌制10分钟。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，取出备用。3️⃣ 锅中留少许油，放入姜末和蒜末炒香。4️⃣ 放入大白菜片，快速翻炒至菜叶变软。5️⃣ 将炒好的肉片重新放入锅中，加入适量的生抽、盐和鸡精调味。6️⃣ 翻炒均匀，让大白菜和肉片充分吸收调味料。7️⃣ 出锅前，可根据个人口味加入少许胡椒粉提香（此步骤可选）。
🍲【小贴士】
- 肉片腌制时可以加入少许料酒,这样可以使肉片更加嫩滑。
- 炒菜时火候要适中,以免大白菜炒得太烂。
- 不喜欢胡椒粉的朋友可以省略这一步,保持菜肴的原味。
🎉【大白菜炒肉不辣的做法其实很简单，只要掌握好火候和调味，就能做出一道色香味俱全的佳肴，这道菜不仅适合不喜欢吃辣的朋友，而且营养丰富，是一道非常健康的选择，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的！🥳🍳