🌿蒜蓉炒雷公根，美味又营养的家常菜🍲
雷公根,又称“土人参”，是一种具有丰富营养价值的野生植物，蒜蓉炒雷公根是一道简单又美味的家常菜，下面就来为大家分享一下蒜蓉炒雷公根的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌿食材准备：
- 雷公根 200克
- 大蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿做法步骤：
- 雷公根洗净,切成约3厘米长的段；大蒜剥皮，切成蒜末。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末，煸炒至蒜末呈金黄色，出香味。
- 放入雷公根段,快速翻炒均匀，炒至雷公根变软。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀，让调味料充分渗透到雷公根中。
- 炒至雷公根熟透,即可出锅装盘。
🌿小贴士：
- 雷公根炒制时间不宜过长,以免营养流失。
- 蒜蓉炒雷公根口感鲜美,可以根据个人口味适量添加辣椒等调料。
- 雷公根富含多种维生素和矿物质,具有清热解毒、消肿止痛的功效，是一道非常健康的家常菜。
🌿蒜蓉炒雷公根，简单易学，美味可口，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲