🍲 豆角炒肉炒辣椒——家常美味,简单易做!
豆角炒肉炒辣椒,一道色香味俱全的家常菜,不仅口感丰富,而且营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!👩🍳
【食材准备】
- 豆角:适量
- 猪肉:适量
- 辣椒:适量
- 大蒜:几瓣
- 生姜:一小块
- 食用油:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 豆瓣酱:适量(可选)
【制作步骤】
将豆角洗净,切成小段;猪肉切成薄片;大蒜和生姜切成末备用。🌽🥩
热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。🍳🌶️
将切好的猪肉片放入锅中翻炒至变色。🥩
将切好的豆角段放入锅中,与猪肉一起翻炒。🌽
在豆角炒至半熟时,加入适量的生抽、盐和鸡精调味。🍲
放入适量的豆瓣酱(根据个人口味调整),继续翻炒均匀。🌶️
加入辣椒,炒至豆角完全熟透,辣椒断生即可。🌶️
出锅前,可以撒上一些葱花或者香菜提香。🌿
【小贴士】
- 豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
- 猪肉切片时,可以适当腌制一下,增加口感和风味。
- 辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的可以多放一些。
一道美味的豆角炒肉炒辣椒就这样完成了!🎉 这道菜色泽鲜艳,口感丰富,是一道非常受欢迎的家常菜,无论是配米饭还是馒头,都是极好的选择,快动手试试吧!🍲👩🍳