🍅🥔🍄番茄山药炒木耳——简单美味的家常菜
在繁忙的生活中,我们总是渴望一些简单却美味的家常菜来慰藉自己的味蕾，就为大家介绍一道色香味俱全的菜品——番茄山药炒木耳，这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，是一道非常适合日常饮食的佳肴。
🌶️【食材准备】
- 番茄 2个
- 山药 1根
- 木耳 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍳【烹饪步骤】1️⃣ 将番茄洗净切成小块，山药去皮切成薄片，木耳提前泡发洗净，备用。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，炒出香味后，放入番茄块翻炒至番茄出汁。3️⃣ 将山药片和木耳放入锅中，继续翻炒均匀。4️⃣ 翻炒过程中，加入适量的盐和鸡精调味，根据个人口味调整。5️⃣ 炒至山药片熟软，番茄汁浓稠，即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 番茄选择熟透的,这样炒出来的菜汁会更加浓郁。
- 山药切片时,可以用水浸泡一下，防止山药氧化变黑。
- 木耳泡发后,要彻底清洗干净，去除杂质。
🌟【营养价值】番茄富含维生素C、番茄红素等抗氧化物质，有助于提高免疫力；山药具有补脾养胃、益肺止咳的功效；木耳含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，有助于肠道健康。
🍲【番茄山药炒木耳是一道简单易做、营养丰富的家常菜，它不仅色香味俱佳，而且制作过程简单，非常适合忙碌的上班族，快快动手，为家人和朋友准备一道美味的佳肴吧！🥰👩🍳👨🍳