🌿🍄素炒油菜香菇，美味家常菜的简单做法！
在忙碌的生活中,偶尔为自己做一顿美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能带来满满的幸福感，就为大家分享一道简单又美味的素炒油菜香菇的做法，让你轻松享受到健康与美味的双重享受！🍲
🌿材料准备：
- 油菜 适量
- 香菇 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍄烹饪步骤：
1️⃣ 香菇预处理：将香菇洗净，切成薄片，放入开水中焯水，去除杂质和涩味，捞出备用。
2️⃣ 油菜处理：将油菜洗净，切成段，备用。
3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末爆香。
4️⃣ 炒香菇：将焯好水的香菇片放入锅中，翻炒至香菇边缘微黄，出香。
5️⃣ 下油菜：将油菜放入锅中，快速翻炒均匀，让油菜均匀受热。
6️⃣ 调味：加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。
7️⃣ 淋水淀粉：在锅中加入适量的水淀粉，快速翻炒均匀，使菜肴更加鲜亮。
8️⃣ 出锅装盘：待汤汁稍微收干，即可出锅装盘。
🌿小贴士：
- 烹饪油菜时,火候不宜太大，以免油菜过于炒烂，影响口感。
- 香菇焯水可以去除杂质和涩味,使菜肴更加鲜美。
- 油菜和香菇的搭配,既营养又美味，是一道不可多得的家常菜。
这样一道简单易学的素炒油菜香菇就完成了！快来试试吧，保证让你食欲大开，幸福感满满！🎉🌿🍄