🍄木耳炒三白，美味又简单，这样炒才好吃！
木耳炒三白,是一道色香味俱佳的家常菜，三白指的是白菜、豆腐和胡萝卜，搭配上脆嫩的木耳，口感丰富，营养均衡，下面就来教大家如何炒出美味的木耳炒三白吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 木耳 50克
- 白菜 200克
- 豆腐 150克
- 胡萝卜 100克
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 炒制步骤：
木耳提前泡发,洗净撕成小朵；白菜洗净切成片；豆腐切成小块；胡萝卜去皮切成片。
热锅凉油,油温五成热时，放入蒜末炒香。
加入木耳翻炒至微微发软,然后加入白菜和胡萝卜片，继续翻炒。
加入适量的生抽,翻炒均匀，让食材充分吸收调味。
加入豆腐块,轻轻翻动，让豆腐表面均匀裹上调味料。
加入适量的盐,继续翻炒均匀。
加入适量的水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
出锅前,再次翻炒均匀，确保每块食材都裹上汤汁。
🌟 小贴士：
木耳泡发时,可以加入少许盐，有助于去除杂质。
炒菜时,火候要掌握好，避免烧焦。
豆腐不宜炒太久,以免口感变硬。
水淀粉勾芡时,要慢慢倒入，以免汤汁过于浓稠。
🍽️ 成品展示：
一盘色泽诱人、口感丰富的木耳炒三白就完成了！🎉 家人朋友都会喜欢这道菜，简单易做，快来试试吧！👍
通过以上步骤,相信大家已经学会了如何炒出美味的木耳炒三白，快去厨房动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🥰