🔥小火干炒辣椒，辣味十足，做法简单！
辣椒作为一种常见的调味品,深受人们喜爱，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——小火干炒辣椒。😋
🌶️【食材准备】
- 辣椒适量
- 葱一根
- 姜一小块
- 蒜几瓣
- 花椒粒少许
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精少许
🌶️【制作步骤】
- 将辣椒洗净,切成条状；葱切段，姜蒜切片备用。
- 热锅倒油,油温五成热时放入花椒粒爆香。
- 将辣椒条放入锅中,小火慢炒，炒至辣椒表面微微发黄。
- 加入葱段、姜蒜片，继续翻炒均匀。
- 根据个人口味加入盐和鸡精或味精,翻炒均匀。
- 炒至辣椒熟透,即可出锅装盘。
🌶️【小贴士】
- 炒辣椒时,火候要控制好，以免辣椒炒糊。
- 如果喜欢辣味,可以适当增加辣椒的用量。
- 炒辣椒时,可以加入一些豆瓣酱，增加菜肴的香味。
🌶️【美食分享】小火干炒辣椒是一道简单又美味的家常菜，口感鲜辣可口，非常适合搭配米饭或馒头食用。😋
赶快动手尝试一下这道美食吧！相信你一定会爱上它的！👍