蕃茄炒竹节虾怎么炒好吃

tzdifeng.com

🍅🦐 蕃茄炒竹节虾,美味可口的家常菜!

😋 蕃茄炒竹节虾是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做,营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味可口的蕃茄炒竹节虾!

🍅 蕃茄炒竹节虾的主要食材有竹节虾和番茄,搭配上适量的调料,就能做出一道美味的佳肴,下面是具体的做法:

🥘 准备食材:

  • 竹节虾:适量
  • 番茄:2个
  • 葱花:适量
  • 姜末:适量
  • 盐:适量
  • 糖:少许
  • 食用油:适量

🍳 炒制步骤:

  1. 竹节虾洗净,剪去虾须、虾脚,从背部剪开,去除虾线,用料酒、盐腌制10分钟。
  2. 番茄洗净,切成小块;葱姜洗净,切成末。
  3. 热锅凉油,油热后放入腌制好的竹节虾,煎至两面微红,捞出备用。
  4. 锅中留少许油,放入葱姜爆香,再加入番茄块,翻炒至番茄出汁。
  5. 将煎好的竹节虾重新放入锅中,加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
  6. 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。

😋 小贴士:

  1. 番茄炒竹节虾时,番茄要炒至出汁,这样口感更佳。
  2. 竹节虾煎至微红即可,不要煎得太老,以免口感变差。
  3. 调味料可根据个人口味适量调整。

🍽️ 蕃茄炒竹节虾是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富,口感鲜美,学会了这道菜,您可以在家中轻松享受到美味的佳肴!快动手试试吧!🎉🎉🎉