阿婆炒土豆做法大全

🍽️ 阿婆炒土豆做法大全，家常美味一网打尽！

土豆,作为我国餐桌上常见的食材，以其口感好、营养丰富而深受喜爱，阿婆炒土豆，更是家常菜中的一道经典之作，就让我为大家带来一份阿婆炒土豆做法大全，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🥘

🌟 阿婆炒土豆做法一：经典版

【食材】土豆2个、青椒1个、红椒1个、葱1根、蒜3瓣、生抽、盐、食用油适量。

【步骤】

1. 土豆去皮,切成薄片；青椒、红椒去籽，切成条状；葱切段，蒜切片。
2. 热锅凉油,油温5成热时，放入蒜片爆香。
3. 加入土豆片翻炒至表面微黄。
4. 放入青椒、红椒条，继续翻炒。
5. 加入生抽、盐调味，翻炒均匀。
6. 出锅前撒上葱段,翻炒均匀即可。

🌟 阿婆炒土豆做法二：麻辣版

【食材】土豆2个、干辣椒适量、花椒适量、葱1根、蒜3瓣、生抽、盐、食用油适量。

【步骤】

1. 土豆去皮,切成薄片；葱切段，蒜切片。
2. 热锅凉油,油温5成热时，放入干辣椒、花椒爆香。
3. 加入蒜片、葱段翻炒。
4. 放入土豆片翻炒至表面微黄。
5. 加入生抽、盐调味，翻炒均匀。
6. 出锅前撒上葱段,翻炒均匀即可。

🌟 阿婆炒土豆做法三：酸辣版

【食材】土豆2个、泡菜适量、葱1根、蒜3瓣、生抽、盐、食用油适量。

【步骤】

1. 土豆去皮,切成薄片；泡菜切碎；葱切段，蒜切片。
2. 热锅凉油,油温5成热时，放入蒜片、葱段爆香。
3. 加入土豆片翻炒至表面微黄。
4. 放入泡菜翻炒均匀。
5. 加入生抽、盐调味，翻炒均匀。
6. 出锅前撒上葱段,翻炒均匀即可。

🍲 小贴士：

1. 土豆切片时,可以加入少许盐，防止氧化变黑。
2. 炒土豆时,火候不宜过大，以免烧焦。
3. 根据个人口味,可以适量调整调料。

学会了这三种阿婆炒土豆的做法,相信你在家也能做出美味的土豆佳肴，快动手试试吧！👩‍🍳🍴