🍲炒干香菇粉条，美味又简单，快来学学吧！
亲爱的朋友们,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——炒干香菇粉条。🍲
🍄干香菇和粉条是我国的传统食材，营养丰富，口感独特，将它们搭配在一起，既能满足我们的味蕾，又能补充身体所需的营养，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🍲【食材准备】
- 干香菇 50克
- 粉条 100克
- 葱 1根
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 酱油 1汤匙
- 花椒粉 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍲【烹饪步骤】
- 将干香菇提前用清水泡发,洗净后切成细丝；粉条用清水泡软；葱、姜、蒜切末；青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入香菇丝翻炒至变色,再加入青红椒丝一起翻炒。
- 放入泡软的粉条,翻炒均匀。
- 加入酱油、花椒粉和适量盐，继续翻炒均匀。
- 粉条炒至熟透,出锅前撒上葱花即可。
🍲【小贴士】
- 泡发干香菇的水不要倒掉,可以用来煮粉条，增加营养和口感。
- 粉条泡软后,炒制过程中要不断翻炒，以免粘连。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、辣椒酱等。
🍲【炒干香菇粉条是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你可以在家里随时享受到美味的干香菇粉条，快来试试吧！🍲🍲🍲