菌菇炒西红柿，是一道简单又美味的家常菜。🍄🍅
我们需要准备好食材：新鲜的西红柿、各种菌菇（如香菇、杏鲍菇、金针菇等）、适量的蒜末和葱花。🍅🍄
让我们开始炒菜吧！🍳
热锅凉油，油热后放入蒜末和葱花爆香。🌶️
将西红柿洗净，切成小块，放入锅中翻炒至西红柿出汁。🍅
放入各种菌菇，翻炒均匀。🍄
加入适量的盐、糖、生抽和少许老抽，翻炒均匀。🍅🍄
等菌菇炒至熟透，汤汁浓稠时，撒上适量的葱花和香菜，翻炒均匀即可。🌿
炒好的菌菇炒西红柿，色泽鲜艳，味道鲜美。🍅🍄
小贴士：📝
西红柿在炒制过程中会出汁，所以不用加水,以免影响口感。
菌菇的种类可以根据个人喜好选择，香菇、杏鲍菇、金针菇等都是不错的选择。
炒菌菇时，火候不宜太大,以免菌菇炒焦。
最后撒上葱花和香菜，不仅能增加香气,还能增添食欲。
菌菇炒西红柿，简单易学，美味可口，赶快动手尝试一下吧！🍅🍄🎉