黄瓜条炒牛肉怎么炒

tzdifeng.com

🌽🥩黄瓜条炒牛肉,美味家常菜轻松做!

黄瓜条炒牛肉是一道色香味俱全的家常菜,不仅制作简单,而且营养丰富,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下黄瓜条炒牛肉的烹饪方法吧!

🌟【食材准备】

  • 黄瓜:2根
  • 牛肉:300克
  • 大蒜:2瓣
  • 生姜:一小块
  • 青红椒:适量
  • 葱:适量
  • 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉:各适量

🌟【烹饪步骤】

  1. 将黄瓜洗净,切成条状;牛肉切成薄片,用料酒、生抽、盐腌制10分钟;大蒜、生姜、青红椒、葱切成末备用。

  2. 热锅凉油,油温五成热时,放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。

  3. 锅中留少许油,放入蒜末、姜末爆香,再加入黄瓜条翻炒至表面微黄。

  4. 将炒好的牛肉片重新放入锅中,加入青红椒末和适量的生抽、老抽、糖调味。

  5. 加入水淀粉勾芡,翻炒均匀,撒上葱花提香,即可出锅。

🌟【小贴士】

  • 牛肉切片时,可以适当加入一点淀粉,这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
  • 黄瓜条不要炒得太久,以免失去口感。
  • 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。

🌟【成品展示】一道色香味俱全的黄瓜条炒牛肉就完成了!看着鲜嫩的牛肉与爽脆的黄瓜条搭配,是不是已经流口水了呢?快动手试试吧,保证让你大呼过瘾!👍👍👍

通过以上步骤,一道美味的黄瓜条炒牛肉就完成了,无论是作为家常便饭还是待客佳肴,这道菜都能给你带来满满的幸福感,快来试试吧,让家的味道更加浓郁!🏠🍲🎉