炒豆芽怎么炒好吃又简单🌱🍳
豆芽是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，炒豆芽是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家如何炒豆芽，让它既好吃又简单👍。
准备好以下食材和调料：
- 豆芽：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精/味精：适量（可选）
按照以下步骤进行操作：
准备食材：将豆芽洗净，沥干水分；葱、姜、蒜分别洗净切成末。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末炒香。
下豆芽：将豆芽放入锅中，快速翻炒均匀。
调味：根据个人口味加入适量的盐和鸡精/味精，继续翻炒均匀。
出锅：炒至豆芽颜色变深，熟透即可出锅。
小贴士：
- 炒豆芽时火候要大,快速翻炒，这样可以使豆芽保持脆嫩口感。
- 豆芽不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 可以根据个人喜好加入其他配料,如肉片、胡萝卜丝等，丰富口感。
这样一道简单美味的炒豆芽就完成了！不仅操作简单，而且营养丰富，是家常菜中的佳品，快快动手尝试一下吧！🎉🌱🍳