🍤炒虾仁家常做法,打造美味便当🍲
虾仁，作为一种美味且营养丰富的食材，深受大家喜爱，就为大家分享一道简单易学的家常炒虾仁做法，让你轻松打造美味便当🍲！
🌟食材准备：
- 虾仁 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：1️⃣虾仁去壳去肠线，清洗干净后，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。2️⃣葱、姜、蒜分别切成末；青红椒切成条状。3️⃣锅中倒入适量食用油，加热至5成热，放入腌制好的虾仁，快速翻炒至变色，捞出备用。4️⃣锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末炒香。5️⃣加入青红椒条，翻炒均匀。6️⃣将炒好的虾仁重新倒入锅中，加入生抽，快速翻炒均匀。7️⃣根据个人口味,加入适量盐调味即可。
🌟小贴士：
- 虾仁腌制时,加入淀粉可以使虾仁更加嫩滑。
- 炒虾仁时，火候要大，动作要快,以免虾仁炒老。
- 青红椒可以根据个人喜好替换成其他蔬菜，如胡萝卜、玉米等。
🍲便当搭配：炒虾仁可以搭配米饭、面条、馒头等主食，也可以作为小吃、佐餐食用,下面为大家推荐几种搭配方案：
- 米饭 + 炒虾仁 + 凉拌黄瓜
- 面条 + 炒虾仁 + 凉拌海带丝
- 馒头 + 炒虾仁 + 凉拌豆芽
🌟家常炒虾仁做法简单易学，营养丰富，是一道非常适合便当的菜品，希望大家喜欢这个做法，动手尝试一下，为家人和朋友带来美味佳肴！🍤🍲💖