🍅奈良厨房炒茄子的做法,美味家常菜轻松上桌！
奈良厨房的炒茄子，是一道色香味俱佳的家常菜，茄子富含营养，口感鲜嫩，炒制简单，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我为大家分享这道美味的奈良厨房炒茄子的做法吧！🤗
🌟食材准备：
- 茄子 2根
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 青葱 2根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
🌟制作步骤：
- 茄子洗净，切成条状；红椒、青椒洗净，去籽切块；大蒜、生姜、青葱分别切碎备用。
- 热锅凉油，油温5成热时，放入大蒜、生姜爆香。
- 加入茄子条，翻炒至茄子表面微黄,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入红椒、青椒翻炒至断生。
- 将炒好的茄子条重新倒入锅中，加入生抽、老抽、白糖、盐,翻炒均匀。
- 最后撒上青葱,翻炒几下即可出锅。
🌟小贴士：
- 茄子在炒制过程中容易吸油,所以油量不宜过多。
- 茄子炒至微黄即可，不宜炒得太老,以免口感变差。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍅奈良厨房炒茄子，色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易学的家常菜，赶快动手试试吧！相信你一定会做出美味的奈良厨房炒茄子，让家人朋友大饱口福！🎉🎉🎉