🍲 豆菜炒肉片——家常美味，简单易做！
豆菜炒肉片是一道家常菜,色香味俱佳，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿 材料：
- 猪里脊肉 200克
- 豆菜 150克
- 青红椒各1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
🌟 步骤：
将猪里脊肉切成薄片,加入适量的盐、生抽、老抽和淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。🍖
将豆菜洗净,切成段；青红椒洗净，去籽切片；生姜和大蒜切成末。🥬🌶️
热锅倒油,油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。🍳
锅中留少许油,放入生姜和大蒜末爆香，再加入豆菜和青红椒片，快速翻炒均匀。🌿
将炒好的肉片重新倒入锅中,加入适量的盐、鸡精，继续翻炒均匀，使豆菜和肉片充分融合。🍲
根据个人口味,可以适量加入一些生抽提鲜，翻炒均匀后即可出锅。🥢
🎉 小贴士：
- 肉片腌制时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 豆菜不宜炒太久,以免变黄变老，影响口感。
- 青红椒可以根据个人喜好选择,不加也可。
这样一道美味的豆菜炒肉片就完成了！简单几步，就能做出色香味俱全的家常菜，快快动手试试吧！👍🎉