🌿山姜苗炒豆豉，家常美味,简单易学！
山姜苗炒豆豉是一道简单易学，家常美味的菜品。🍲
我们要准备好食材：山姜苗、豆豉、蒜末、红辣椒、盐、生抽、食用油。
将山姜苗洗净，切成段；红辣椒洗净，切成圈；蒜末切末备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末和红辣椒爆香。
接着放入山姜苗快速翻炒,炒至山姜苗变软。
加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀。
最后放入豆豉，继续翻炒均匀,使山姜苗和豆豉的味道充分融合。
出锅前尝一下味道,根据个人口味调整。
这样一道美味的山姜苗炒豆豉就完成了！🎉
山姜苗炒豆豉口感鲜美，营养丰富，山姜苗具有祛风除湿、温中止呕的功效，而豆豉则具有开胃、降脂、抗氧化等作用，两者搭配，不仅美味可口,还能为身体带来诸多益处。
在炒制过程中,有几个小技巧需要注意：
山姜苗不宜炒太久,以免失去口感。
豆豉本身有咸味,所以调味时要注意盐的用量。
红辣椒可以根据个人口味选择是否添加。
炒制过程中要不断翻炒,使食材受热均匀。
快来动手尝试一下这道美味的山姜苗炒豆豉吧！🤤相信你一定会爱上它的！