炒黄瓜的家常做法炒白菜

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🌟家常美味🍽️:炒黄瓜与炒白菜的做法分享🥬

黄瓜与白菜,这两种蔬菜在我们的餐桌上可是常客,它们不仅营养丰富,而且烹饪方法多样,今天就来给大家分享两种家常做法——炒黄瓜和炒白菜,保证让你爱不释手!

🌟【炒黄瓜】

🍅食材:黄瓜2根、大蒜2瓣、干辣椒适量、盐适量、生抽适量、醋适量、食用油适量

🍅步骤:

  1. 黄瓜洗净,切成条状;大蒜切片,干辣椒切段。
  2. 热锅凉油,放入蒜片和干辣椒炒香。
  3. 放入黄瓜条,快速翻炒均匀。
  4. 加入盐、生抽、醋调味,翻炒均匀。
  5. 出锅前撒上葱花,即可享用。

🌟【炒白菜】

🍅食材:白菜1颗、五花肉适量、大蒜2瓣、干辣椒适量、盐适量、生抽适量、食用油适量

🍅步骤:

  1. 白菜洗净,切成片;五花肉切片,大蒜切片,干辣椒切段。
  2. 热锅凉油,放入五花肉片,煸炒至变色。
  3. 放入蒜片和干辣椒炒香。
  4. 放入白菜片,快速翻炒均匀。
  5. 加入盐、生抽调味,翻炒均匀。
  6. 出锅前撒上葱花,即可享用。

🌟小贴士:

  1. 炒黄瓜时,火候要大,快速翻炒,以免黄瓜出水变软。
  2. 炒白菜时,可以适当加入一些五花肉,味道更鲜美。

这两道家常菜,简单易学,营养丰富,快快动手试试吧!👩‍🍳👨‍🍳🎉