🌶️炒苦瓜米粉，让你爱不释手的美味佳肴！
🌶️苦瓜米粉，一道色香味俱佳的美食，不仅营养丰富，而且口感独特，就让我来教大家如何炒出美味的苦瓜米粉吧！🍜
我们需要准备以下食材：🍜
- 苦瓜1根
- 米粉200克
- 蒜末适量
- 葱花适量
- 酱油、蚝油、盐、糖适量
- 食用油适量
🌶️第一步：处理苦瓜
将苦瓜洗净,切成薄片，然后用盐腌制一下，这样可以去除苦瓜的苦味，腌制10分钟后，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍅
🌶️第二步：煮米粉
将米粉放入沸水中煮至软熟,捞出后用清水冲洗，沥干水分备用。🍜
🌶️第三步：炒苦瓜
锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香，然后加入腌制好的苦瓜片，翻炒均匀。🌶️
🌶️第四步：调味
加入适量的酱油、蚝油、盐、糖，继续翻炒均匀，使苦瓜片充分吸收调味料。🍜
🌶️第五步：加入米粉
将煮好的米粉倒入锅中,快速翻炒均匀，让米粉均匀裹上调味料。🍜
🌶️第六步：撒上葱花
撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。🌿
这样,一道美味的炒苦瓜米粉就完成了！😋
🌶️小贴士：
- 苦瓜腌制时间不宜过长,以免苦味过重。
- 炒苦瓜时,火候不宜过大，以免苦瓜变黑。
- 炒米粉时,动作要快，以免米粉粘锅。
快来试试这道炒苦瓜米粉吧,相信它会让你爱不释手！👍🍜🌶️