🍲 炒酸菜布拉肠——家常美味简单学！
酸菜和布拉肠是很多家庭餐桌上的常见食材，搭配在一起炒制，味道鲜美，营养丰富，就让我来为大家详细介绍如何炒酸菜布拉肠，让这个家常菜成为你的拿手好菜！🌟
🌿 准备食材：
- 酸菜：适量
- 布拉肠：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
🍲 炒酸菜布拉肠步骤：
酸菜洗净，切成细丝；布拉肠切成小段；葱、姜、蒜分别切末备用。🥬🥢🧄
热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入酸菜丝，翻炒均匀，炒至酸菜出水。🥬
倒入布拉肠段，继续翻炒均匀。🍢
加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，翻炒均匀，让调料均匀附着在食材上。🥘
炒至食材熟透，即可出锅装盘。🍲
🌟 小贴士：
酸菜在炒制过程中会出水，所以要适当控制火候,以免烧糊。
布拉肠的口感较为鲜美，无需过多调味,以免影响原味。
炒酸菜布拉肠时，可以根据个人口味适量添加辣椒,增加菜肴的辣味。
🎉 炒酸菜布拉肠是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！👍🌟