牛肉可以炒西芹吃吗？🤔 这是一道既常见又美味的问题，下面我们就来探讨一下这个问题。
牛肉和西芹都是我们日常饮食中常见的食材,它们各自都有着丰富的营养价值，牛肉富含高蛋白、低脂肪，含有丰富的维生素B群、铁、锌等矿物质，对增强体质、提高免疫力大有裨益，而西芹则含有丰富的膳食纤维、维生素C和钾，有助于消化、降低血压、增强心脏功能。
将牛肉和西芹搭配在一起炒制,不仅营养互补，而且口感鲜美。🍲 下面就为大家分享一道简单的牛肉炒西芹的做法：
【材料】
- 牛肉 200克
- 西芹 150克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
【做法】
- 将牛肉切成薄片,用生抽、老抽、水淀粉腌制10分钟。
- 西芹洗净切成段,备用。
- 热锅凉油,放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入姜末、蒜末爆香。
- 加入西芹段,快速翻炒至断生。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中,加入适量的盐、鸡精调味。
- 快速翻炒均匀,出锅即可。
牛肉炒西芹是一道色香味俱佳的佳肴,两者搭配，营养均衡，口感清爽。🍽️ 在炎炎夏日，来上一盘牛肉炒西芹，不仅能满足你的味蕾，还能为你带来一丝清凉。
牛肉可以炒西芹吃,而且这样做出来的菜肴既美味又营养，不妨在家尝试一下，为你的餐桌增添一道美味佳肴吧！🎉