🍃腰果炒沙虫做法大全🍃
腰果炒沙虫,一道既美味又营养的海鲜佳肴，不仅适合家庭聚餐，也是商务宴请的不错选择，下面，就让我为大家揭晓这道美味佳肴的制作方法吧！👩🍳🍲
🌟【食材准备】
- 沙虫：500克
- 腰果：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 料酒：适量
- 植物油：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 沙虫处理：将沙虫清洗干净，去掉内脏，切成小段；葱、姜、蒜分别切末备用。2️⃣ 腰果处理：将腰果放入热水中浸泡10分钟，去皮备用。3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量植物油，加热至5成热。4️⃣ 爆香调料：放入葱、姜、蒜末，炒出香味。5️⃣ 下沙虫：将沙虫放入锅中，快速翻炒至变色。6️⃣ 加调味料：加入酱油、盐、糖、料酒，翻炒均匀。7️⃣ 下腰果：将腰果放入锅中，快速翻炒均匀。8️⃣ 出锅装盘：炒至沙虫熟透，腰果酥脆，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 沙虫在烹饪前需清洗干净,去掉内脏，否则会影响口感。
- 烹饪过程中,火候要掌握好，避免沙虫炒老了口感变差。
- 腰果在炒制过程中要快速翻炒,以免炒糊。
腰果炒沙虫,口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，快动手试试吧！🎉🍽️