火腿黄瓜炒白菜是一道简单美味的家常菜,不仅口感丰富，而且营养均衡，下面，我就来给大家详细介绍一下火腿黄瓜炒白菜的烹饪方法。🍳
【食材准备】
- 火腿 100克
- 黄瓜 1根
- 白菜 1颗
- 大蒜 2瓣
- 生抽、老抽、盐、食用油适量
【烹饪步骤】
- 火腿切成薄片,黄瓜洗净切成片，白菜洗净切成片，大蒜切成末。🥪
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🌶️
- 放入火腿片,翻炒至变色。🍖
- 加入白菜片,翻炒均匀。🍀
- 加入黄瓜片,继续翻炒均匀。🥒
- 加入生抽、老抽、盐调味，翻炒均匀。🍲
- 炒至白菜变软,火腿黄瓜熟透，即可出锅。🍲
【烹饪小贴士】
- 火腿的厚度可以根据个人口味调整,喜欢口感嫩的可以适当切薄一些。
- 黄瓜切片时,可以先去掉瓜瓤，这样口感更佳。
- 炒菜时,火候不宜过大，以免烧焦。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如鸡精、豆瓣酱等。
火腿黄瓜炒白菜是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，大家不妨尝试一下，为家人朋友带来一道美味佳肴。🎉祝大家烹饪愉快！🍳