🌟花菜炒肉炒豆豉,家常美味简单炒🍲
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——花菜炒肉炒豆豉，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家庭聚餐或日常饮食的不错选择，下面，就让我们一起来看看如何烹饪这道美味的佳肴吧！👩🍳🍲
🌿食材准备：
- 花菜：1颗
- 猪肉：150克
- 豆豉：适量
- 生姜：1小块
- 大蒜：2瓣
- 青红椒：适量（可选）
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（可选,用于上色）
- 食用油：适量
🎯烹饪步骤：
准备食材：将花菜洗净，切成小朵；猪肉切成薄片；生姜、大蒜切片；青红椒切丝备用。
腌制肉片：将猪肉片放入碗中，加入少许盐、生抽和老抽（可选）,拌匀后腌制10分钟。
炒花菜：锅中倒入适量食用油，油热后放入生姜和大蒜片爆香，然后加入花菜翻炒至变色，再加入少许盐调味,盛出备用。
炒肉片：锅中留少许油，放入腌制好的肉片，炒至变色,加入豆豉翻炒均匀。
合炒：将炒好的花菜倒入锅中，与肉片和豆豉一起快速翻炒均匀,让食材充分混合。
出锅：根据个人口味加入适量青红椒丝,翻炒均匀后即可出锅。
🌟小贴士：
- 花菜炒制过程中，不要炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 豆豉的量可以根据个人口味调整,喜欢豆豉味浓的朋友可以适量增加。
一道色香味俱全的花菜炒肉炒豆豉就这样完成了！🎉快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道家常美味的！👩🍳🍲🌿