🌟韭黄炒虾仁——厨师精心做法🍳
在美食的世界里,每一道佳肴都承载着厨师的心意与技艺，就让我为大家揭开韭黄炒虾仁这道美味的面纱，带您走进厨师的世界，一探究竟。🍽️
🌱材料准备：
- 韭黄：适量
- 虾仁：适量
- 姜末：少许
- 蒜末：少许
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：少许
- 白胡椒粉：少许
- 食用油：适量
🍳制作步骤：
虾仁处理：将虾仁去壳去肠线，清洗干净，沥干水分，加入少许盐、料酒和白胡椒粉，腌制10分钟，让虾仁更加入味。
韭黄处理：将韭黄洗净，切成小段，备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至五成热。
爆香姜蒜：将腌制好的虾仁放入锅中，快速翻炒至变色，再加入姜末和蒜末，继续翻炒出香味。
加入韭黄：待虾仁炒至半熟时，加入韭黄段，快速翻炒均匀。
调味出锅：根据个人口味，加入适量的盐和酱油，翻炒均匀，使韭黄和虾仁充分吸收调味料，炒至韭黄变软，虾仁熟透，即可出锅。
🍲小贴士：
- 虾仁腌制时,加入少许料酒和白胡椒粉，可以去除腥味，使虾仁更加鲜美。
- 炒制过程中,火候要适中，避免虾仁炒老，影响口感。
🎉完成！一道色香味俱全的韭黄炒虾仁就呈现在您的面前了。🍲快来品尝这份美味吧！在享受美食的同时，也感受到了厨师们的匠心独运。🥰