🍲肥肠炒木耳黄瓜，美味家常菜的做法🍲
亲爱的朋友们,大家好！今天我要为大家分享一道美味家常菜——肥肠炒木耳黄瓜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 肥肠 200克
- 木耳 50克
- 黄瓜 1根
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
🍳制作步骤：
- 将肥肠清洗干净,用面粉、盐、白醋搓洗，去除异味，然后放入沸水中焯水，捞出备用。🍲
- 木耳提前用清水泡发,洗净备用；黄瓜洗净切成条状。🍅
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。🌶️
- 加入焯好水的肥肠,翻炒均匀，炒至肥肠表面微黄。🍳
- 放入泡发好的木耳和黄瓜条,继续翻炒均匀。🍅
- 加入适量的盐、酱油和鸡精，调味后翻炒均匀。🍲
- 炒至食材熟透,即可出锅装盘。🍲
🍲小贴士：
- 肥肠在焯水时,可以加入一些料酒去腥。
- 木耳和黄瓜的量可以根据个人口味适量增减。
- 翻炒过程中,注意火候，以免烧糊。
🎉这道肥肠炒木耳黄瓜，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试一下吧！相信你们一定会喜欢的！👍祝大家做菜愉快，美食享用！🍽️